top of page

HAFENI MENÜÜ

EELROAD

SEKSER

Nopri talu erinevad juustud ja suupisted koka valikul (sobib jagamiseks kahele)

17€

 

KALA(s)NÄKK

erinevad värske kala hõrgutised koka valikul (sobib jagamiseks kahele)

17€

RÖSTITUD KITSEJUUSTU SALAT

rohelise salati, röstitud juurikate, gremolata, vutimuna ja vaarika-dressinguga (GV) 

14€

KOHALIKU VÄRSKE KALA CRUDO

suitsuse hapukoore, kapparite ja kalanahakröpsuga (GV, LV)

Palun küsi klienditeenindajalt, millist värsket kala on meri kinkinud

15€

HAFENI SUSHIKAUSS ehk poke bowl*

sushiriisi, edamame ubade, vürtsika kapsa, wakame, toorjuustukreemi, norikröpsu ja sojageeliga (LV)
Vali lisand:

  • Saaremaa graavilõhe

  • Krevetid

Võimalik serveerida ka gluteenivabalt (GV)

14€

KREHVTISED KREVETID VEINI KASTMES

tomati-küüslaugukastme ja Hafeni röstitud majasepikuga

Võimalik serveerida ka gluteenivabalt (GV)

14€

BÖFF A LA TARTAR

mädarõikamajoneesi, parmesani, munakollasegeeli ja maapirnikröpsuga (GV, LV)

15€


 

SUPP / RISOTO / PASTA
VAHUNE SEENE-BISQUE

praetud ja marineeritud seente ning maapirnikröpsuga (GV, LV, V)

9€
 

KÕRVITSARISOTO RÖSTITUD KITSEJUUSTUGA

Võimalik serveerida ka gluteenivabalt (GV)

14€

KREVETIPASTA
kreemine linguine pasta Alfredo kastmes (L
V)

Võimalik serveerida ka gluteenivaba pastaga (GV)

14€

PEAROAD

HAFENI KOHEV AURUKUKKEL (BAO)

wakame, nuikapsa kimchi ja paprikamajoneesiga

Vali lisand:

  • shimeji seened (hoisin kaste) (LV, V)

  • krevetid (LV)

  • kröbekana (LV)

9€

SAAREMAA MADALKÜPSETATUD FORELLIFILEE / SAAREMAISED KALAKOTLETID

kõrvitsapüree, röstkartul ja sherry-kastmega (GV, LV)
17€

SINIMEREKARBID VEINI JA TOMATIKASTMES
küüslauguaioli ja Hafeni kröbeda sepikuga

Kasutame üksnes värskeid sinimerekarpe, siis palun küsi klienditeenindajalt, kas meri on täna karpe kinkinud

14€
 

RÖSTITUD PARDIRIND
karamelli-juursellerikreemi, röstitud juurikate ja portveinikastmega (GV, LV)

17€

IBERICO KARREE

röstkartuli, pikalt küpsetatud punase kapsa ja koorese portveinikastmega (GV, LV)

17€

UUS-MEREMAA LAMBA RUMP STEAK
karamelli-juursellerikreemi, röstitud juurikate ja portveinikastmega (GV, LV)

24€

DESSERDID

MILLE FEUILLE

vaarikakreemiga (LV, V)

8€

RUMMIPALL PINA COLADA KASTMEGA (LV)
8€
 

KOOGIVALIK


 

PISEMATELE

SINGI-JUUSTUPASTA ülimaitsvate pastinaagi- ja porgandispagettidega

7€

HAFENI KRÖBE KANA

tomati-kurgi-hapukooresalatiga
Lisand: kartuli-hernepüree või röstkartul

7€

 

JÄTSIKOKTEIL

6€

GV – gluteenivaba, LV – laktoosivaba, VG – taimetoit, V – vegan

Küsi teenindajalt allergeenide kohta

bottom of page