HAFENI MENÜÜ
MÕNUS SISSEJUHATUS​
AUSTRID
Värskete austrite valik
Küsi teenindajalt, kas meri on täna austreid kinkinud
14€ - 3 tk / 25€ - 6 tk
​
SEKSER
Nopri talu erinevad juustud ja suupisted koka valikul (sobib jagamiseks kahele)
19€
KALA(s)NÄKK
erinevad värske kala hõrgutised koka valikul (sobib jagamiseks kahele)
19€
EELROAD
​
MAAPÄHKLI-RIISINUUDLISALAT
edamame, maapähklite, shimeji seente ja krõbeda riisiga (G, L, V)
15€
​
SAAREMAA KOHALIK FORELLI TATAK
riisikrõpsu, ponzu-kastme, wakame, edamame ja ürdiõliga
15€
CAESARI SALAT HAFENI VÕTMES
Lisandid:
-
krevetid (L)
-
kana (L)
Võimalik serveerida ka gluteenivabalt​
15€
​
KREHVTISED KREVETID NDUJA-KASTMES
Võimalik serveerida ka gluteenivabalt
15€
​
BÖFF A LA TARTAR
kapparimajoneesi, munakollasegeeli ja rukkikrõpsuga (G, L)
15€
SUPP / PASTA
AASIAPÄRANE KREVETISUPP
riisinuudlite ja krevettidega (G, L)
Võimalik serveerida ka shimeji seentega (V)
14€
TSITRUSELINE MEREANNIPASTA
Saaremaa forelli, tursa ja krevettidega (L)
Võimalik serveerida ka gluteenivabalt (G)
15€
​
NDUJA ALLA VODKA PASTA
conchiglie pasta vürtsika nduja vodka kastmega (L)
Võimalik serveerida ka gluteenivaba pastaga (G)
15€
​
​
PEAROAD
​
HAFENI KOHEV AURUKUKKEL (BAO)​
-
seente ja maapähkliga (L, V)
-
krevettide ja maapähkliga (L)
-
Caesari-pärane bao kanaga (L)
10€
SINIMEREKARBID NDUJA KASTMES
Võimalik serveerida ka gluteenivabalt (G)
Küsi teenindajalt, kas meri on täna sinimerekarpe kinkinud
15€
​
ÜRDIVÕIS KÜPSENUD KOHAFILEE VÕI KALAKOTLETID
pannil röstitud kartuli ja köögiviljade ning Hollandaise kastmega (G, L)
19€
RÖSTITUD PARDIRIND
pastinaagikreemi, röstitud köögiviljade ja koorese punaveinikastmega
19€
​​
SUITSUTATUD PÖRSA-TOMAHAWK
pannil röstitud kartuli, Savoia kapsa ja siidri-pörsaleemega
24€
​
HIRVEFILEE
pastinaagikreemi, röstitud köögiviljade ja punaveinikastmega
24€
​​​
DESSERDID
​
MAAPÄHKLIJÄÄTIS
soolakaramelli, pohlageeli ja kaerakrõpsuga (G, L, V)
8€
​
SAHTLI TIRAMISU
hooajaliste marjadega (L)
8€
SOE ŠOKOLAADIKOOK
käsitöö kardemonijäätise ja pohlageeliga
8€
​
KOOGIVALIK
Küsi teenindajalt valikut
​
PISEMATELE
​
KOORENE KANAPASTA
8€
​
KRÕBEKANA TUHLITAMBI JA KURGI-TOMATISALATIGA
8€
JÄTSIKOKTEIL
6€
​
JÄÄTISEVALIK
6€
​
​​​​​​G – gluteenivaba, L – laktoosivaba, VG – taimetoit, V – vegan
Küsi teenindajalt allergeenide kohta