top of page

HAFENI MENÜÜ

EELROAD

SEKSER

Nopri talu erinevad juustud ja suupisted koka valikul (sobib jagamiseks kahele)

17€

 

KALA(s)NÄKK

erinevad värske kala hõrgutised koka valikul (sobib jagamiseks kahele)

17€

VAHUNE RICOTTA

käsitöö pesto rosso, marineeritud tomati ja röstitud sepikuga 

14€

SAARE SÄINA CARPACCIO

ürdimajoneesi, marineeritud köögiviljade ja leivakröpsuga (L)

Võimalik serveerida ka laktoosi- ja gluteenivabalt (L, G)

15€

HAFENI SUSHIKAUSS ehk poke bowl*

sushiriisi, edamame ubade, vürtsika kapsa, wakame, avokaadokreemi, norikröpsu ja sojageeliga (L)
Vali lisand:

  • Shimeji seened (V)

  • Krevetid

Võimalik serveerida ka gluteenivabalt (G)

14€

CAESARI SALAT HAFENI VÖTMES
Vali lisand:

  • Krevetid (L)

  • Kröbekana (L)

Võimalik serveerida ka gluteenivabalt (G)

14€

BÖFF A LA TARTAR

riisikröpsu, ürdimajoneesi, madalküpsetatud munakollase ja marineeritud punase sibulaga (G, L)

15€

 

SUPP / HAUTISED / PASTAD
AASIAPÄRANE LILLKAPSASUPP RIISINUUDLITEGA

shimeji seente ja juurikakröpsudega (G, L, V)

12€
 

HAFENI MEREMEHE PADA 

tursk, krevetid ja sinimerekarbid tomatises kalapuljongis (L)

16€

KÄSITÖÖ PUNASE PESTO PASTA
casarecce pasta seenekreemi, shimeji seente, Hafeni päikesekuivatatud tomatite, seenekrõpsude ja pähkliparmesaniga (L, V)

Võimalik serveerida ka gluteenivaba pastaga (G)

13€

HAFENI TSITRUSELINE MEREANNIPASTA

kreemine orchiette pasta tursa,  krevettide ja sinimerekarpidega (L)

Võimalik serveerida ka gluteenivaba pastaga (G)

15€

PEAROAD

HAFENI CAESARI KOHEV AURUKUKKEL (BAO)

Vali lisand:

  • shimeji seened (hoisin kaste) (L, V)

  • revetid (L)

  • kröbekana (L)

9€

PÄEVA KALASAAK peedise Hollandaise kastmega*

Midagi õigehead, mida meri on täna kinkinud

SAAREMAISED KALAKOTLETID peedise Hollandaise kastmega* 

17€

MADALKÜPSETATUD MAISIKANA*

pesto rosso koorekastmega (G, L)

18€

VEISE SISEFILEE STEIK rummikastmes (G, L)*

28€

 

*PEAROA LISAND on soe pannisalat värsketest aiasaadustest

DESSERDID

SAAREMAA ASTELPAJU DESSERT 

astelpajukreemi ja -geeliga ning kikerhernebesseega (G, L, V)

8€

ŠOKOLAADI JA PÄHKLI FUDGE                                                                                                           
ganache, vaarikageeli ja šokolaadijäätisega

8€
 

KOOGIVALIK                                                                                                                 

PISEMATELE

SINGI-JUUSTUPASTA ülimaitsvate pastinaagi- ja porgandispagettidega

7€

HAFENI KRÖBE KANA

tomati-kurgi-hapukooresalatiga
Lisand: kartuli-hernepüree või röstkartul

7€

 

JÄTSIKOKTEIL

6€

G – gluteenivaba, L – laktoosivaba, VG – taimetoit, V – vegan

Küsi teenindajalt allergeenide kohta

bottom of page